Épice utilisée : « Épice rouille »
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Des pommes de terre croustillantes et parfumées, relevées par les saveurs méditerranéennes de l’épice rouille… Un accompagnement parfait pour une viande grillée ou un repas réconfortant à partager entre amis !
Recette pour 4 personnes
Liste d'ingrédients
800 g de pommes de terre
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe d’épices rouille
50 g de parmesan râpé
Sel, poivre
Persil frais haché
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Étape 1 : C'est parti
Préparer les pommes de terre :
Préchauffez le four à 200°C. Coupez les pommes de terre en quartiers.
Étape 2 :
Assaisonner :
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec l’huile, les épices rouille, le sel et le poivre.
Étape 3 :
Cuisson au four :
Étalez sur une plaque et enfournez pendant 30-35 minutes en remuant à mi-cuisson.
Étape 4 :
Ajouter le parmesan :
À la sortie du four, saupoudrez de parmesan et parsemez de persil.
Conseil du Chef :
Servez ces pommes de terre avec une sauce yaourt-citron pour un contraste de saveurs et une touche de fraîcheur !