Cabillaud rôti au Paprika doux & légumes du soleil !
- 15 janv.
- 1 min de lecture
Épice utilisée : « Paprika doux »
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Une recette légère et colorée où le paprika doux sublime le poisson sans masquer sa finesse. Idéal pour un repas sain et gourmand.
Recette pour 4 personnes
Liste d'ingrédients
4 dos de cabillaud
1 courgette
1 aubergine
1 poivron rouge
2 c. à café de paprika doux
3 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Thym ou persil
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Étape 1 : C'est parti
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2 :
Coupez les légumes en morceaux.
Étape 3 :
Disposez-les dans un plat, arrosez d’huile, salez.
Étape 4 :
Enfournez 20 min.
Étape 5 :
Ajoutez le cabillaud, saupoudrez de paprika.
Étape 6 :
Remettez au four 12 à 15 min.
Conseil du Chef :
Un filet de citron juste avant de servir relève parfaitement le paprika.