Recette Poulet sauté aux légumes & Épices 5 parfums !

Épice utilisée : « 5 parfums »

—

Un plat parfumé et équilibré, inspiré de l’Asie, où les épices 5 parfums apportent chaleur et profondeur. Rapide à préparer, parfait pour un dîner savoureux sans complication.

Recette pour 4 personnes

---

Liste d'ingrédients

• 600 g de blanc de poulet

• 1 poivron rouge

• 1 poivron jaune

• 2 carottes

• 1 oignon

• 2 c. à café d’épices 5 parfums

• 2 c. à soupe de sauce soja

• 2 c. à soupe d’huile végétale

• Sel, poivre

• Ciboulette ou coriandre fraîche

  —

Étape 1 : C'est parti

• Coupez le poulet en lamelles. Émincez les légumes.

Étape 2 :

• Faites chauffer l’huile dans une grande poêle ou un wok.

Étape 3 :

• Faites revenir l’oignon 2 min, puis ajoutez les carottes.

Étape 4 :

• Ajoutez le poulet, faites-le dorer sur feu vif.

  
  

Étape 5 :

• Incorporez les poivrons, les épices 5 parfums et la sauce soja.

Étape 6 :

• Faites sauter 5 à 7 min jusqu’à cuisson complète.

---

Conseil du Chef :

Ajoutez une touche de miel ou de sucre roux pour un bel équilibre sucré-salé.

Bonne dégustation !