Recette Brochettes de Poulet Tandoori au Yaourt !

Épice utilisée : « Tandoori »

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Un grand classique revisité avec simplicité ! Ces brochettes au Tandoori sont ultra savoureuses grâce à la marinade au yaourt. Parfait pour un barbecue ou une cuisson au four.

Recette pour 4 personnes

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Liste d'ingrédients

• 600 g de blancs de poulet

• 1 yaourt nature

• 2 c. à soupe de mélange Tandoori

• 1 c. à soupe de jus de citron

• Sel, poivre

• Pics à brochettes

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Étape 1 : C'est parti

• Coupez le poulet en cubes réguliers.

Étape 2 :

• Dans un saladier, mélangez le yaourt, le tandoori, le citron, sel et poivre.

Étape 3 :

• Ajoutez les morceaux de poulet et laissez mariner 1h au frais.

Étape 4 :

• Enfilez le poulet sur les pics à brochettes.

  
  

Étape 5 :

• Faites cuire au four 20 min à 200°C ou à la poêle 10-12 min.

Étape 6 :

• Servez avec une sauce au yaourt et du riz basmati.

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Conseil du Chef :

Ajoute un peu de gingembre râpé frais dans la marinade pour encore plus de punch.

Bonne dégustation !