Recette Chili sin Carne aux Haricots Rouges et Épices Chili !

Épice utilisée : « Chili »

—

Ce chili végétarien ne manque pas de caractère ! Les épices “Chili” font toute la différence dans ce plat sain, réconfortant et rapide à préparer.

Recette pour 4 personnes

---

Liste d'ingrédients

• 1 boîte de haricots rouges (400 g)

• 1 boîte de tomates concassées

• 1 oignon, 1 gousse d’ail

• 1 poivron rouge

• 2 c. à café d’épices Chili

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• Sel, coriandre fraîche

  —

Étape 1 : C'est parti

• Émincez l’oignon, l’ail et le poivron. Égouttez les haricots.

Étape 2 :

• Faites revenir l’oignon et l’ail 2 min dans l’huile.

Étape 3 :

• Ajoutez le poivron, faites sauter 5 min.

Étape 4 :

• Incorporez les tomates, les haricots et les épices. Salez.

  
  

Étape 5 :

• Laissez mijoter à feu doux 15 à 20 min.

Étape 6 :

• Servez avec du riz ou des tortillas, parsemez de coriandre.

---

Conseil du Chef :

Ajoute un carré de chocolat noir en fin de cuisson : il renforce la profondeur du plat !

Bonne dégustation !