Recette Salade de Concombre et Gomasio, Vinaigrette Sésame !

Épice utilisée : « Gomasio »

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Simple, rapide et croquante, cette salade fraîche met en valeur le Gomasio avec une vinaigrette au sésame irrésistible. Parfaite en entrée ou en accompagnement.

Recette pour 4 personnes

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Liste d'ingrédients

• 2 concombres

• 2 c. à soupe de Gomasio

• 1 c. à soupe d’huile de sésame

• 1 c. à soupe de sauce soja

• 1 c. à café de vinaigre de riz

• Graines de sésame ou coriandre fraîche (optionnel)

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Étape 1 : C'est parti

• Lavez et coupez les concombres en fines rondelles.

Étape 2 :

• Disposez-les dans un saladier, ajoutez le Gomasio.

Étape 3 :

• Mélangez l’huile, la sauce soja et le vinaigre dans un bol.

Étape 4 :

• Versez la vinaigrette sur les concombres.

  
  

Étape 5 :

• Laissez mariner 10 à 15 min au frais.

Étape 6 :

• Servez avec un peu de sésame ou de coriandre.

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Conseil du Chef :

Ajoute une touche de gingembre frais râpé dans la vinaigrette pour une note encore plus asiatique.

Bonne dégustation !